bouchon cuisine lyonnaise
Auvergne Rhône-Alpes

Les bouchons et la cuisine Lyonnaise

J’aime bien manger, quelle joie de découvrir ma nouvelle destination lors de mon prochain déplacement professionnel : la ville de Lyon.

Lyon étant la capitale de la gastronomie française, il est évident que pendant ce séjour, mon estomac ne sera pas au repos. Dès mon arrivée, une balade dans le vieux Lyon s’impose pour y découvrir les bouchons lyonnais. Cette promenade rythmée au grès des odeurs, me donne faim et le nombre impressionnant de bouchons ne va pas m’aider à choisir. Alors je décide de me faire une petite sélection pour mes jours à venir, en fonction de la carte, du lieu, de l’accueil et de mon ressenti.

J’ai du manger dans une quinzaine de bouchons Lyonnais. Je pense avoir dégusté quasi toutes les spécialités lyonnaises. Je vous liste mes bouchons lyonnais favoris :

  • bouchon lyonnais Le jura
  • la voûte chez Léa
  • le Tire Bouchon
  • la mère Jean
  • le bouchon des Cordeliers
  • le musée
  • au petit bouchon chez Georges
  • le p’tit bouchon

Bilan très positif de mon séjour professionnel et gourmand à Lyon.

Photo : Peter